2010-08-12 六本木で北京ダック2 グルメ・クッキング さていよいよ、メインの北京ダックの登場。 食らいつくよ! 皮(でも肉厚めについていた)と、肉部分炒め物と、骨からとった出汁の湯(スープ)の3点セット。 満腹なり。 満腹と言ったそばから〆のおつまみにちょびっと。私本来内臓系だめなんですが、ハチノス(牛の胃袋)もさっぱり美味かったです。焼き小龍包も美味しかったです。