冷や汁

暑いので冷や汁。

今日の夕飯。
冷や汁、うちのは宮崎仕様に近いのかもしれないが、ほぼオリジナル。
つか適当ー。真鯵を焼いてほぐして、すり胡麻と味噌をだしでのばしてそこにポイ。キュウリとシソとミョウガをぽい。以上です。
手抜きバージョンですが、これをそうめんにかけて食べました。

その他の肴はうちで漬けたぬか漬けのきゅうりと茄子、おくらとさやの煮物とか。
とにかく暑いのでさっぱりと飲みました。もちろんチューハイ！